Le terme de « jus de fruits » est aujourd’hui devenu générique, et rassemble plusieurs types de références retrouvées dans le commerce. Entre les jus, les jus à base de concentré ou encore les nectars, pas toujours facile de s’y retrouver et de distinguer leurs différences grâce à leurs packagings. Les jus 100% pur jus : les plus proches du fruit frais Les jus 100% pur jus sont les produits qui se rapprochent le plus de la composition d’un fruit frais et entier.…
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