17 Oct

FoodTech : Serious game, jouer avec la nourriture pour manger sain

Longtemps vu comme un loisir aux effets négatifs sur le comportement des plus jeunes, les jeux-vidéos s’offrent actuellement une toute nouvelle réputation grâce à l’apparition des serious games. Ces jeux éducatifs ont notamment séduit Idriss Aberkane, le neuroscientifique qui révolutionne notre façon d’aborder l’apprentissage, et pourraient jouer une
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16 Juin

FoodTech : présentation de la cuisine connectée de demain

Alors que nous connaissons notre “révolution numérique”, les technologies ont et auront forcément un rôle à jouer en matière de santé. Dans le domaine de l’alimentation, les applications sont larges : objets connectés, applications éducatives ou encore électroménagers intelligents font marcher leurs matières grises (artificielles) pour rendre la
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