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Manger équilibré, ça s'apprend
16 Juin

FoodTech : présentation de la cuisine connectée de demain

  • Par Jérémy Menet
  • Dans FoodTech
Alors que nous connaissons notre “révolution numérique”, les technologies ont et auront forcément un rôle à jouer en matière de santé. Dans le domaine de l’alimentation, les applications sont larges : objets connectés, applications éducatives ou encore électroménagers intelligents font marcher leurs matières grises (artificielles) pour rendre la
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14 Juin

Pourquoi faut-il manger des lentilles ?

  • Par Jérémy Menet
  • Dans Alimentation et environnement, Focus aliment
Je dis souvent que la clé de l’équilibre alimentaire, c’est la diversité et qu’il n’y a pas d’aliment-miracle. Mais s’il y a bien un aliment que je vous recommande particulièrement pour votre santé… ce sont les lentilles. Après un zoom sur le chocolat le mois dernier, je vous propose aujourd’hui
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02 Juin

Les fruits et légumes de saison en juin

  • Par Jérémy Menet
  • Dans Alimentation et environnement, Education alimentaire
Vous vous demandez quels sont les fruits et légumes de saison en juin ? Vous êtes au bon endroit pour trouver la réponse… Le soleil est définitivement de retour, et c’est l’occasion de varier votre alimentation grâce aux fruits et légumes de saison. De manière générale, fruits et
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26 Mai

Un dimanche équilibré après les plaisirs du weekend

  • Par Jérémy Menet
  • Dans Education alimentaire
Nous connaissons tous ce scénario. Le rythme de la semaine retombe, le weekend commence et les futurs “excès de la veille” sont au programme : restaurants entre amis, soirée arrosée ou encore fast-food entre deux pistes de danse. Aucune raison de se priver des plaisirs du weekend, ce serait une
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24 Mai

Probiotiques et prébiotiques : ces bactéries qui nous veulent du bien

  • Par Jérémy Menet
  • Dans Actualités, Focus aliment
Les probiotiques et prébiotiques connaissent un engouement sans précédent sur le marché de la nutrition-santé. Est-ce juste un effet de mode ou y a-t-il un réel intérêt pour votre santé ? Le Nutriscope vous dit tout sur ces bactéries qui vous veulent du bien. De la vie
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19 Mai

Pourquoi et comment manger des insectes ?

  • Par Jérémy Menet
  • Dans Alimentation et environnement, Focus aliment
Que vous soyez dégoûté à l’idée de manger des insectes ou non, sachez qu’ils représentent une des solutions les plus intéressantes pour nourrir la Planète… Face à l’explosion démographique mondiale et aux changements environnementaux que nous connaissons, il semble urgent de trouver des alternatives alimentaires durables. Parmi les
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17 Mai

3 astuces pour manger équilibré à la pause-déjeuner

  • Par Jérémy Menet
  • Dans Education alimentaire
La pause-déjeuner impose chaque jour des contraintes de temps, de praticité et d’argent qui peuvent faire de ce repas un casse-tête dans la quête d’une alimentation équilibrée. Le Nutriscope vous donne donc les astuces pour équilibrer vos menus tous les midis, même par manque de temps. Les
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12 Mai

Qu’est-ce que Le Nutri-score, l’information nutritionnelle qui s’installe dans nos rayons ?

  • Par Jérémy Menet
  • Dans Actualités
Depuis le 1er avril 2017, un arrêté valide la mise en place du nutri-score, le dispositif d’information nutritionnelle mis en place par le Ministère de la santé. Le Nutriscope fait le point sur le pictogramme qui devrait rapidement se faire une place dans nos supermarchés. L’information nutritionnelle
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02 Mai

Le chocolat, quel intérêt pour la santé ?

  • Par Jérémy Menet
  • Dans Focus aliment
Le chocolat est l’aliment préféré des Français : il est bon pour l’esprit, mais aussi pour le corps… Chaque mois, Le Nutriscope vous propose un article consacré à un aliment précis. Ce mois-ci, focus sur un poids lourd de l’alimentation des Français : le chocolat. Récemment mis à
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02 Mai

Le Nutriscope en quatre valeurs

  • Par Jérémy Menet
  • Dans Education alimentaire
Quoi de mieux, pour bien débuter ce blog, que de faire les présentations ? Histoire de briser la glace et que vous sachiez à quoi vous attendre chaque fois que vous mettrez les pieds ici, je vous résume dans cet article les quatre valeurs qui sont pour moi
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