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Education alimentaire

Education alimentaire

Pourquoi les enfants n’aiment pas les légumes ? (Et comment changer ça)

26 juillet 2017 -

Alors que les féculents ou la viande sont généralement très appréciés des enfants, les légumes se retrouvent souvent sur le bord de l’assiette. Si les enfants ne sont pas attirés par les légumes ce n’est pas forcément par caprice, et l’éducation alimentaire peut les aider à en consommer davantage. Programmés pour ne pas aimer les légumes ? Si vos enfants ont une tendance innée à repousser leur assiette de légumes avec dégoût, c’est avant tout par réflexe naturel. Les êtres-humains…

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Alimentation et environnement Education alimentaire

Les fruits et légumes de saison en juillet

5 juillet 2017 -

Maintenant que l’été est installé, la variété des fruits et légumes de saison est idéale pour diversifier et équilibrer votre alimentation. Qu’ils soient consommés à croquer, en salades ou cuits, ces fruits et légumes sont à privilégier pour profiter de leurs richesses en fibres, vitamines et minéraux. En ces périodes de fortes chaleurs, ils sont aussi d’excellents alliés pour vous réhydrater en vous faisant plaisir. Comme chaque mois  voici donc une présentation des fruits et légumes de saison en juillet, accompagnée…

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Education alimentaire

Collation équilibrée : quand le goûter est bon pour la santé

3 juillet 2017 -

La collation est un repas négligé par de nombreux Français qui l’associent (à tort) uniquement aux enfants et aux sportifs de haut niveau. Mais ce repas peut jouer un rôle essentiel pour vous permettre d’équilibrer plus facilement votre alimentation, notamment sur votre lieu de travail. Équilibrer son alimentation grâce à un repas supplémentaire ? La journée alimentaire des Français (particulièrement des adultes) est traditionnellement rythmée par trois repas : petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Considérer la collation comme un repas à part…

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Actualités Education alimentaire

5 astuces pour s’hydrater pendant la canicule

21 juin 2017 -

Au cas où vous seriez passé à côté de l’information : il fait chaud, très chaud ! La canicule s’est installée et, plus que jamais, il est essentiel de satisfaire ses besoins en eau : 1.5 à 2 litres par jour. Comme il n’est pas toujours simple de boire suffisamment ou de savoir quelle boisson choisir, voici 5 astuces pour facilement vous hydrater pendant la canicule. Vous mettre l’eau à la bouche La solution la plus simple, efficace et économique…

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Alimentation et environnement Education alimentaire

Les fruits et légumes de saison en juin

2 juin 2017 -

Le soleil est définitivement de retour, et c’est l’occasion de varier votre alimentation grâce aux fruits et légumes de saison. De manière générale, fruits et légumes sont d’excellentes sources de fibres, vitamines et minéraux. Ils apportent aussi des antioxydants qui protègent nos cellules des agressions diverses, et préservent notre santé de pathologies éventuelles (cancers, inflammations, maladies bénignes, etc.). A l’occasion de ce début de mois de juin, voici un focus sur les fruits et légumes à privilégier ce mois-ci, ainsi…

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Education alimentaire

Un dimanche équilibré après les plaisirs du weekend

26 mai 2017 -

Nous connaissons tous ce scénario. Le rythme de la semaine retombe, le weekend commence et les futurs “excès de la veille” sont au programme : restaurants entre amis, soirée arrosée ou encore fast-food entre deux pistes de danse. Aucune raison de se priver des plaisirs du weekend, ce serait une source de frustration inutile. Mais, pour être en forme le lundi matin et inscrire les repas du weekend dans une alimentation équilibrée sur la semaine, il vous faut connaître quelques astuces. Rééquilibrer…

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Education alimentaire

Faire de la pause-déjeuner un repas équilibré

17 mai 2017 -

La pause-déjeuner impose chaque jour des contraintes de temps, de praticité et d’argent qui peuvent faire de ce repas un casse-tête dans la quête d’une alimentation équilibrée. Le Nutriscope vous donne donc les astuces pour équilibrer vos menus tous les midis, même par manque de temps. Les contraintes de la pause-déjeuner Chaque jour, il faut trouver un repas assez complet pour tenir jusqu’au soir, mais pas trop riche pour ne pas piquer du nez en réunion. Viennent s’ajouter à cela…

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Education alimentaire

Le Nutriscope en quatre valeurs

2 mai 2017 -

Quoi de mieux, pour bien débuter ce blog, que de faire les présentations ? Histoire de briser la glace et que vous sachiez à quoi vous attendre chaque fois que vous mettrez les pieds ici, je vous résume dans cet article les quatre valeurs qui sont pour moi fondamentales quand on parle de nutrition. Quatre piliers sur lesquels repose ma vision de l’alimentation, forgée au fil de ma formation et des patients reçus en consultation. La mission du Nutriscope est…

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