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alimentation équilibrée

Actualités Education alimentaire

5 astuces pour s’hydrater pendant la canicule

21 juin 2017 -

Au cas où vous seriez passé à côté de l’information : il fait chaud, très chaud ! La canicule s’est installée et, plus que jamais, il est essentiel de satisfaire ses besoins en eau : 1.5 à 2 litres par jour. Comme il n’est pas toujours simple de boire suffisamment ou de savoir quelle boisson choisir, voici 5 astuces pour facilement vous hydrater pendant la canicule. Vous mettre l’eau à la bouche La solution la plus simple, efficace et économique…

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Alimentation et environnement Focus aliment

Pourquoi faut-il manger des lentilles ?

14 juin 2017 -

Je dis souvent que la clé de l’équilibre alimentaire, c’est la diversité et qu’il n’y a pas d’aliment-miracle. Mais s’il y a bien un aliment que je vous recommande particulièrement pour votre santé… ce sont les lentilles. Après un zoom sur le chocolat le mois dernier, je vous propose aujourd’hui un focus sur les lentilles. Actuellement, ces légumineuses connaissent un regain d’intérêt, notamment justifié par leur richesse nutritionnelle. Voici quelques bonnes raisons d’accorder une place aux lentilles dans une alimentation équilibrée. Un…

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Actualités Focus aliment

Probiotiques et prébiotiques : ces bactéries qui nous veulent du bien

24 mai 2017 -

Les probiotiques et prébiotiques connaissent un engouement sans précédent sur le marché de la nutrition-santé. Est-ce juste un effet de mode ou y a-t-il un réel intérêt pour votre santé ? Le Nutriscope vous dit tout sur ces bactéries qui vous veulent du bien. De la vie dans nos intestins Soyons clairs tout de suite : notre corps est colonisé ! Notre système digestif accueille pas moins de 100.000 milliards de bactéries de 200 espèces différentes, ce qui représente près…

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Alimentation et environnement Focus aliment

Pourquoi et comment manger des insectes ?

19 mai 2017 -

Que vous soyez dégoûté à l’idée de manger des insectes ou non, sachez qu’ils représentent une des solutions les plus intéressantes pour nourrir la Planète… Face à l’explosion démographique mondiale et aux changements environnementaux que nous connaissons, il semble urgent de trouver des alternatives alimentaires durables. Parmi les possibilités envisageables pour satisfaire les besoins alimentaires de tous sur le long terme, les insectes représentent une solution intéressante. Avantages nutritionnels et environnementaux des insectes L’intérêt majeur des insectes repose sur leur richesse en protéines…

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Education alimentaire

3 astuces pour manger équilibré à la pause-déjeuner

17 mai 2017 -

La pause-déjeuner impose chaque jour des contraintes de temps, de praticité et d’argent qui peuvent faire de ce repas un casse-tête dans la quête d’une alimentation équilibrée. Le Nutriscope vous donne donc les astuces pour équilibrer vos menus tous les midis, même par manque de temps. Les contraintes de la pause-déjeuner Chaque jour, il faut trouver un repas assez complet pour tenir jusqu’au soir, mais pas trop riche pour ne pas piquer du nez en réunion. Viennent s’ajouter à cela…

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Education alimentaire

Le Nutriscope en quatre valeurs

2 mai 2017 -

Quoi de mieux, pour bien débuter ce blog, que de faire les présentations ? Histoire de briser la glace et que vous sachiez à quoi vous attendre chaque fois que vous mettrez les pieds ici, je vous résume dans cet article les quatre valeurs qui sont pour moi fondamentales quand on parle de nutrition. Quatre piliers sur lesquels repose ma vision de l’alimentation, forgée au fil de ma formation et des patients reçus en consultation. La mission du Nutriscope est…

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