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santé

Actualités Alimentation et environnement

Glyphosate : de l’herbicide dans des aliments de grande consommation

19 septembre 2017 -

Une étude menée par l’O.N.G. Générations Futures a révélé la présence de glyphosate, une substance classée « cancérogène probable », dans certaines variétés de pâtes, légumineuses et céréales du petit-déjeuner. Les doses sont sous les limites de sécurité mais l’inquiétude des consommateurs semble justifiée. Glyphosate : 53% des aliments analysés contaminés Le glyphosate est la substance herbicide la plus utilisée dans le Monde. C’est notamment l’ingrédient miracle du célèbre Roundup, cher à Monsanto. Malgré son omniprésence dans les cultures françaises, l’analyse de sa concentration…

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FoodTech

FoodTech : la réalité augmentée au service de l’alimentation

13 septembre 2017 -

Depuis l’arrivée de cette technologie sur le marché, la réalité augmentée fait figure d’innovation à très fort potentiel, offrant des possibilités inédites en matière de divertissement, de communication, de commerce, etc. Mais la réalité augmentée ne se limite pas à Snapchat, Pokémon Go (paix à son âme) ou encore à la visite virtuelle d’un appartement. Cette technologie va aussi révolutionner nos manières d’aborder l’éducation et la santé, et le monde de la FoodTech compte bien exploiter ce potentiel pour l’appliquer…

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Actualités

(Vidéo) Le collectif L214 dévoile des images choc d’un élevage de poulets

8 septembre 2017 -

Après « l’affaire des œufs contaminés au Fipronil » qui a fait couler beaucoup d’encre cet été, l’industrie de la volaille voit une nouvelle fois son image entachée suite aux images publiées en début de semaine par l’association L214. Une vidéo, prise en caméra cachée, montre les conditions misérables dans lesquelles vivent les poulets d’un élevage en contrat avec le groupe Doux, leader du marché en Europe. L214, le collectif qui parle pour les animaux L214 est une O.N.G. qui…

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Actualités

Macron/Le Pen : comparaison des engagements pour l’alimentation de demain

5 mai 2017 -

Marine Lepen et Emmanuel Macron mènent deux politiques très différentes… et cela concerne aussi l’alimentation. Le quinquennat de François Hollande qui s’est terminé sur les chapeaux de roues côté nutrition avec la mise à jour des repères de consommation et l’arrivée du Nutriscore. Malgré cela, le sujet de l’alimentation n’a été que très peu abordé lors des principaux débats télévisés de cette présidentielle. Comme certains d’entre vous sont certainement encore indécis et que tout argument est bon à prendre pour…

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